À propos de l’introduction détaillée du peptide de soja ?

La poudre de peptide de soja est un mélange de polypeptides obtenu par hydrolyse acide ou enzymatique ou séparation et raffinage de la protéine de soja. En dessous de 5000u. La teneur en protéines des peptides de soja est d'environ 85 % et sa composition en acides aminés est la même que celle des protéines de soja. Il présente un bon équilibre en acides aminés essentiels et est riche en contenu.

Le peptide de soja fait référence au peptide obtenu à partir de la protéine de soja par hydrolyse enzymatique de la protéine de soja. Basé sur des oligopeptides composés de 3-6 acides aminés, il peut rapidement reconstituer la source d'azote du corps, restaurer la force physique et soulager la fatigue. Le peptide de soja a pour fonctions une faible antigénicité, inhibant le cholestérol, favorisant le métabolisme des lipides et la fermentation. Lorsqu'il est utilisé dans l'alimentation, il peut compléter rapidement les sources de protéines, éliminer la fatigue et agir comme facteur de prolifération des bifidobactéries. Les peptides de soja contiennent une petite quantité de peptides macromoléculaires, d'acides aminés libres, de sucres et de sels inorganiques, avec une masse moléculaire relative inférieure à 1 000. La teneur en protéines du peptide de soja est d'environ 85 % et sa composition en acides aminés est la même que celle du soja. protéine. L'équilibre des acides aminés essentiels est bon et le contenu est riche. Comparé à la protéine de soja, le peptide de soja a les fonctions physiologiques d'un taux de digestion et d'absorption élevé, d'un approvisionnement énergétique rapide, d'une réduction du cholestérol, d'une diminution de la tension artérielle et d'une promotion du métabolisme des graisses, ainsi que d'une absence d'odeur de haricot, d'une dénaturation des protéines, d'une précipitation dans l'acide, non solidification lorsqu'il est chauffé et solubilité facile Bonnes propriétés de traitement telles que la résistance à l'eau et une bonne fluidité, c'est un excellent matériau alimentaire santé
Le peptide de soja est l'utilisation de la biotechnologie pour hydrolyser enzymatiquement la protéine macromoléculaire de soja en petits fragments moléculaires constitués de 2 à 10 acides aminés. Les peptides de soja sont riches en 22 types d'acides aminés, dont 9 types d'acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain. Les peptides de soja sont des protéines à petites molécules qui sont facilement absorbées par le corps humain et conviennent aux personnes ayant une mauvaise digestion et absorption des protéines, telles que les personnes d'âge moyen et âgées, les patients en convalescence après une intervention chirurgicale, les patients atteints de tumeurs, de radiothérapie et de chimiothérapie, et les personnes ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale. De plus, le peptide de soja a également pour effet d'améliorer l'immunité, de renforcer la force physique, de soulager la fatigue et de réduire trois effets.

Soybean peptide powder

Quels sont les bénéfices?

Petite molécule, facile à absorber
Les peptides de soja sont des protéines à petites molécules très faciles à absorber par le corps humain. Le taux d'absorption est 20 fois supérieur à celui des protéines ordinaires et 3 fois supérieur à celui des acides aminés. Il convient aux personnes ayant une mauvaise digestion et absorption des protéines, telles que les personnes d'âge moyen et âgées, les patients en convalescence après une intervention chirurgicale et les tumeurs. Et les patients sous radiothérapie et chimiothérapie, ceux ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale, etc.
Étant donné que les molécules de peptides de soja sont très petites, les peptides de soja se transforment en liquides transparents jaune clair après avoir été dissous dans l’eau. Les poudres de protéines ordinaires utilisent la protéine de soja comme ingrédient principal. Les protéines de soja sont de grosses molécules, elles sont donc d'un blanc laiteux après avoir été dissoutes. de liquide. Il existe sur le marché certains produits peptidiques de soja qui sont mélangés à une grande quantité de poudre de protéine ordinaire. Après avoir été lavés, ils sont d’un blanc laiteux et ne sont pas facilement digérés et absorbés. Les consommateurs doivent prêter attention à l'identification lors de l'achat.
Améliorer l'immunité
Les peptides de soja contiennent de l'arginine et de l'acide glutamique. L'arginine peut augmenter la taille et la santé du thymus, un organe immunitaire important du corps humain, et renforcer l'immunité ; lorsqu'un grand nombre de virus envahissent le corps humain, l'acide glutamique peut produire des cellules immunitaires et combattre les virus.
Favoriser le métabolisme des graisses et perdre du poids
Les peptides de soja peuvent favoriser l'activation des nerfs sympathiques et induire l'activation de la fonction du tissu adipeux brun, favorisant ainsi le métabolisme énergétique et réduisant efficacement la graisse corporelle tout en maintenant le poids des muscles squelettiques.
Les experts ont utilisé des peptides de soja comme sujets pour des souris et ont découvert que l'activité BAT du tissu adipeux brun qui produit de l'énergie thermique augmentait avec l'augmentation de la quantité de peptides de soja. De plus, lors de la prise de peptides de soja chez des personnes jeunes et obèses, il a été constaté qu'ils peuvent réduire la quantité de graisse sous-cutanée, augmenter la dissipation thermique et améliorer le métabolisme basal.

1. Favoriser la synthèse des protéines

2. Réduire la tension artérielle, les lipides sanguins et le cholestérol

Le peptide peut inhiber l'activité de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, agissant comme un inhibiteur compétitif de l'angiotensine, réduisant la tension des vaisseaux sanguins et produisant un effet hypotenseur. Les patients hypertendus peuvent abaisser leur tension artérielle après l'avoir pris par voie orale pendant 24 heures. Il peut également prévenir l’apparition d’hypertension artérielle et jouer un rôle de soins de santé chez les personnes normales.

3. Réguler la glycémie, favoriser le métabolisme des lipides

4. Améliorer la structure des tissus de l'intestin grêle et la fonction d'absorption

5. Régule l'équilibre microécologique, hydrate les intestins et soulage la constipation

6. Favoriser la croissance microbienne

7. Antioxydant et hydratant

8. Anti-fatigue et améliore l'immunité du corps

Améliorer l'immunité et améliorer la capacité d'exercice : la composition des acides aminés peptidiques contient une teneur élevée en glutamine. La glutamine est un acide aminé qui constitue les protéines et constitue une source d'azote pour la synthèse des acides nucléiques. Il est étroitement lié à la croissance et à la réparation des tissus, bien qu’il s’agisse d’un acide aminé non essentiel. , mais il est d'une grande valeur pour améliorer l'immunité du corps, maintenir la structure et la fonction normales de la muqueuse intestinale et améliorer la capacité du corps à s'adapter aux stimuli externes nocifs. S'il est transformé en dipeptide de glutamine, des suppléments nutritionnels à haute valeur ajoutée, tels que l'amélioration de la fonction immunitaire et l'amélioration de la capacité d'exercice, peuvent être développés.

9. Favoriser l’absorption des minéraux :

Les peptides fonctionnent comme des transporteurs et peuvent aider les minéraux et les oligo-éléments à être mieux absorbés.

10. Améliorer la fonction hépatique et rénale, nourrir le foie et protéger le foie

Fonction qui donne à réfléchir : Le peptide est riche en acides aminés à chaîne ramifiée (leucine, isoleucine, valine). Après administration orale, il produit une co-déshydrogénase NAD+ stable en augmentant la concentration d'alanine et de leucine dans le sang et améliore l'éthanol. L'activité de la déshydrogénase et de l'acétaldéhyde déshydrogénase favorise la décomposition et le métabolisme de l'éthanol dans le corps, réduisant ainsi la concentration d'éthanol. dans le sang, réduisant ainsi le degré d'ivresse et de dégrisement.

Effet hépatoprotecteur :

La composition en acides aminés du peptide contient une teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée (leucine, isoleucine et valine). Il a été rapporté que la teneur sanguine en acides aminés à chaîne ramifiée des patients atteints de coma hépatique et d'encéphalopathie hépatique diminue. L'infusion d'acides aminés à chaîne ramifiée à haute teneur peut soulager la maladie. La perfusion d'acides aminés à chaîne hautement ramifiée est largement utilisée dans le traitement du coma hépatique, de la cirrhose, de l'hépatite grave et de l'hépatite chronique. La riche teneur élevée en acides aminés à chaîne ramifiée des peptides de soja a un effet protecteur sur le foie et peut prévenir les lésions hépatiques et la stéatose hépatique causées par l'alcool.

Avantage

La composition du peptide de soja est presque la même que celle de la protéine de soja et présente également les caractéristiques d'un rapport d'acides aminés équilibré et d'un contenu riche. Comparé à la protéine de soja, le peptide de soja présente de nombreux avantages. Tout d’abord, le peptide de soja présente les caractéristiques suivantes : aucune odeur de haricot, aucune précipitation acide, aucune solidification lorsqu’il est chauffé et une solubilité facile dans l’eau. Deuxièmement, le peptide de soja a un bon taux d'absorption dans l'intestin, et sa digestion et son absorption sont meilleures que celles des protéines de soja. Enfin, les peptides de soja possèdent des groupes actifs qui se combinent efficacement avec le calcium et d'autres oligo-éléments et peuvent former des complexes organiques de peptides de calcium, ce qui améliore considérablement la solubilité, le taux d'absorption et la vitesse de transport, et peut favoriser l'absorption passive du calcium.

Quelles sont les instructions d’application ?

Industrie alimentaire:la poudre de peptide de soja peut être utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la valeur nutritionnelle et les propriétés fonctionnelles des aliments. Il peut augmenter la teneur en protéines des aliments, améliorer le goût, la texture et la rétention d'humidité des aliments, ainsi que la stabilité et la durée de conservation des aliments. Les peptides de soja sont couramment utilisés dans les produits alimentaires tels que les produits laitiers, les produits carnés, les produits à base de farine et les produits à base de soja.

soybean peptide powder

Recherche et développement de médicaments :En raison de leur activité biologique et de leur haute biodisponibilité, les peptides de soja sont également largement utilisés dans le domaine de la recherche et du développement de médicaments. Les peptides de soja peuvent être utilisés comme excipients ou supports de médicaments afin d'améliorer la solubilité, la stabilité et l'absorption des médicaments. En outre, les peptides de soja peuvent également être utilisés pour préparer des systèmes d’administration de médicaments protéiques, des médicaments peptidiques synthétiques et des médicaments antitumoraux.

Produits cosmétiques et de soins de la peau :Il a des effets hydratants, blanchissants, anti-âge et autres, et est largement utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau. Les peptides de soja peuvent favoriser le métabolisme des cellules de la peau, améliorer l'élasticité et l'éclat de la peau et réduire l'apparence des rides et des taches. Il agit également comme hydratant et antioxydant pour améliorer la peau sèche, terne et vieillissante.

Soins médicaux:Il a pour fonctions de réguler la fonction immunitaire, de favoriser la circulation sanguine et d'améliorer la résistance, et est largement utilisé dans le domaine des soins médicaux. Les peptides de soja peuvent être utilisés comme suppléments nutritionnels ou comme produits de santé pour améliorer l'état nutritionnel du corps et prévenir l'apparition de maladies chroniques. De plus, les peptides de soja peuvent également être utilisés pour réguler la tension artérielle, réduire le cholestérol et améliorer la qualité du sommeil.

Recherche scientifique et laboratoire :En tant que substance polypeptidique courante, elle est largement utilisée dans la recherche scientifique et en laboratoire. Les chercheurs peuvent utiliser les peptides de soja pour mener des recherches sur la structure et la fonction des protéines, ainsi que pour mener des expériences en enzymologie, en métabolisme et en activité biologique. Les peptides de soja peuvent également être utilisés pour développer de nouveaux médicaments, biocapteurs et réactifs biochimiques.

Présentation de l'entreprise et certificats obtenus

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) a été créée en 2014, fournissant principalement des extraits de plantes, des matières premières cosmétiques fonctionnelles, des produits biologiques, etc. Nous avons nos propres usines, équipes de R&D et d'inspection de qualité, et avons les conditions de développement, production et assurance qualité. À l'heure actuelle, nous avons obtenu les certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, biologique UE, biologique USDA et autres. Par conséquent, la qualité de nos produits est garantie et notre intention initiale est d’apporter des produits de haute qualité aux clients.

product-750-450