Poudre d'acide lactique en vrac

L'acide lactique est un acide organique important, se classant au deuxième rang en termes de production et de consommation après l'acide citrique, représentant environ 15 % de la consommation totale d'acide organique. Ces dernières années, en raison de l'application généralisée de l'acide L-lactique dans les plastiques biodégradables, sa demande a augmenté rapidement et devrait rattraper, voire dépasser, l'acide citrique d'ici quelques années.

Structure et sources

L'acide lactique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxypropionique, contient un atome de carbone asymétrique dans sa molécule, formant trois isomères optiques : le type D-, le type L- et le type racémique DL-. Il a été découvert en 1780 par Scheele dans le kéfir, d'où son nom d'acide lactique. L'acide L-lactique est un produit métabolique normal des mammifères et se trouve également naturellement dans les fruits tels que les pommes et le jus de tomate. Les produits disponibles dans le commerce sont pour la plupart sous forme racémique.

Propriétés chimiques

L'acide lactique contient à la fois des groupes hydroxyle et carboxyle et peut subir des réactions d'estérification, d'autoestérification, d'oxydation et de décomposition thermique pour produire des esters d'acide lactique, de l'acide polylactique, de l'acide pyruvique, de l'acétaldéhyde, etc. Il forme des sels avec des ions sodium, calcium et ferreux et réagit avec l'ammoniac ou les amines pour former des lactamides.

Liste des détails du produit

Approvisionnement en énergie :Lorsque le corps est dans un état anaérobie, l’acide lactique peut être utilisé par les cellules musculaires comme source d’énergie. Ceci est particulièrement important pour les exercices de haute-intensité et les exercices d'endurance de courte durée-pour retarder la fatigue et améliorer les performances.

Améliore la récupération à l’effort :La poudre d'acide lactique joue un rôle important dans le processus de récupération après l'exercice. Il aide à éliminer les déchets et les produits métaboliques des muscles et favorise la réparation et la régénération musculaire. En accélérant le métabolisme de l’acide lactique, les douleurs musculaires, l’inflammation et les dommages peuvent être réduits, favorisant ainsi le retour plus rapide du corps à son état normal.

Régulation de l'équilibre acid-base :L'acide lactique est impliqué dans la régulation de l'équilibre acid-base. Après un exercice intense ou un entraînement de haute-intensité, les hydroxyacides musculaires produisent de l'acide lactique, ce qui entraîne une diminution du pH dans le corps et la formation d'un environnement acide. À ce stade, l'acide lactique peut se combiner avec les ions hydrogène pour maintenir l'équilibre acido-basique dans le corps et prévenir une acidification excessive.

Santé cardiovasculaire :Un apport modéré en acide lactique peut améliorer la santé cardiovasculaire. L'acide lactique aide à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides et à prévenir l'apparition de l'artériosclérose et des maladies cardiovasculaires. De plus, l’acide lactique abaisse la tension artérielle, améliore la circulation sanguine et favorise la vasodilatation.

Santé intestinale :Joue un rôle positif dans la santé intestinale. Il peut favoriser la croissance et la prolifération des probiotiques et maintenir l’équilibre de la flore intestinale. Une bonne flore intestinale est bénéfique pour la santé dans des aspects tels que la digestion et l'absorption, la fonction immunitaire et la régulation métabolique.

Effet antioxydant :Il a un certain effet antioxydant, qui peut aider à éliminer les radicaux libres dans le corps et à réduire les dommages causés par le stress oxydatif au corps. Cela a une signification positive pour retarder le processus de vieillissement, améliorer l’immunité et prévenir les maladies associées.

Soins de la peau:Souvent utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes, adoucissantes et exfoliantes. L'acide lactique aide à maintenir l'équilibre hydrique de la peau, favorise le renouvellement des cellules cutanées et améliore la texture et l'apparence de la peau.

Industrie alimentaire
1. La poudre d'acide lactique en vrac a un fort effet antiseptique et conservateur. Il peut être utilisé dans le vin de fruits, les boissons, la viande, l'alimentation, la pâtisserie, le marinage de légumes (olives, concombres, oignons perlés), la transformation des conserves, la transformation des céréales et le stockage des fruits. Il possède des propriétés régulatrices. Valeur du pH, antibactérien, prolongation de la durée de conservation, assaisonnement, maintien de la couleur des aliments, amélioration de la qualité du produit, etc. ;
2. En termes de condiments, le goût aigre unique de l'acide lactique peut augmenter le caractère délicieux des aliments. L'ajout d'une certaine quantité d'acide lactique aux salades, à la sauce soja, au vinaigre et à d'autres condiments peut maintenir la stabilité et la sécurité des micro-organismes présents dans les produits tout en rendant le goût plus doux. ;
3. En raison de l'acidité légère et modérée de l'acide lactique, il peut également être utilisé comme agent acide de premier choix pour les boissons gazeuses et les jus de fruits soigneusement préparés ;
4. Lors du brassage de la bière, l'ajout d'une quantité appropriée d'acide lactique peut non seulement ajuster la valeur du pH pour favoriser la saccharification, faciliter la fermentation de la levure, améliorer la qualité de la bière, mais également augmenter la saveur de la bière et prolonger la durée de conservation. Il est utilisé dans les liqueurs, le saké et le vin de fruits pour ajuster le pH, empêcher la croissance de diverses bactéries, améliorer l'acidité et le goût rafraîchissant ; L'acide lactique tampon peut être utilisé dans les bonbons durs, les bonbons aux fruits et autres produits de confiserie, avec une acidité modérée et un faible taux de conversion du sucre. La poudre d'acide lactique peut être utilisée comme poudre pour différents types de bonbons et comme agent acide pulvérulent ;
5. L’acide lactique naturel est un ingrédient naturel des produits laitiers. Il a le goût des produits laitiers et de bons effets antimicrobiens. Il a été largement utilisé dans les fromages au yaourt préparés, les glaces et d'autres aliments, et est devenu un agent aigre laitier populaire ;
6. La poudre d’acide lactique est un régulateur direct d’acidité utilisé dans la production de sarrasin. L'acide lactique est un acide fermenté naturel, il peut donc donner au pain un goût unique ; l'acide lactique, en tant que régulateur naturel de l'acidité, est utilisé pour l'assaisonnement et les effets antibactériens des produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits, et peut améliorer la qualité des aliments et conserver leur couleur. , prolongez la durée de conservation.

Médecine
1. L'utilisation de la désinfection à la vapeur d'acide lactique dans les services, les salles d'opération, les laboratoires et autres lieux peut tuer efficacement les bactéries présentes dans l'air, réduire les maladies et améliorer la santé ;
2. Largement utilisé en médecine comme conservateurs, supports, co-solvants, préparations pharmaceutiques, régulateurs de pH, etc. ;
3. L'acide polylactique est obtenu par polymérisation de l'acide lactique. L'acide polylactique peut être incorporé dans la soie et transformé en fil. Ce type de fil constitue une bonne suture chirurgicale. Il n’est pas nécessaire de retirer la suture une fois la suture cicatrisée. Il peut automatiquement se dégrader en acide lactique et être absorbé par l’organisme sans conséquences néfastes. Surtout les sutures chirurgicales internes, éliminant ainsi les problèmes de chirurgie secondaire pour les retirer. Ce composé polymère peut être transformé en adhésif et utilisé dans la transplantation d'organes et la greffe osseuse ;
4. L'acide lactique peut être directement formulé dans des médicaments ou des produits de soins de santé quotidiens ;
5. Retenez la vitalité musculaire et résistez à la fatigue.
Autres secteurs
1. L'acide lactique est utilisé dans l'industrie de la fermentation pour contrôler la valeur du pH et améliorer la pureté des produits fermentés ;
2. Dans l'industrie de la cigarette, il peut maintenir l'humidité du tabac, éliminer les impuretés du tabac, modifier le goût et améliorer la qualité du tabac. L'acide lactique peut également neutraliser la nicotine et la nicotine, réduire les ingrédients nocifs pour le corps humain et améliorer la qualité du tabac ;
3. Utilisé dans l'industrie textile pour traiter les fibres afin de les rendre plus faciles à colorer, d'augmenter la brillance et de les rendre douces au toucher ;
4. Utilisé comme régulateur de pH et agent synthétique dans l'industrie du revêtement et de l'encre ; dans l'industrie des fibres plastiques, c'est la matière première préférée pour le nouveau matériau dégradable, l'acide polylactique (PLA) ;
5. L'acide lactique peut également être utilisé comme matière première de l'acide polylactique pour produire une nouvelle génération de plastiques entièrement biodégradables ;
6. Dans l'industrie du tannage, l'acide lactique peut éliminer le calcaire et le calcium du cuir, le rendant doux et fin, produisant ainsi un cuir de haute qualité ;
7. L’acide lactique ayant une constante de complexation unique pour le nickel, il est souvent utilisé dans le processus de nickelage. Il peut également être utilisé comme tampon acide-base et stabilisant dans le réservoir de galvanoplastie. Dans l'industrie microélectronique, sa haute pureté unique et sa faible teneur en métaux répondent aux exigences de qualité élevées de l'industrie des semi-conducteurs. En tant que solvant organique sûr, il peut être utilisé pour nettoyer les matériaux photosensibles ;
8. L'acide lactique peut être utilisé comme régulateur de pH et agent de synthèse dans divers systèmes adhésifs de revêtement à base d'eau. Tels que : revêtement électrolytique. Les produits à base d'acide lactique ont de faibles points d'ébullition et conviennent parfaitement à une utilisation dans les systèmes de dissolution sûrs formulés pour les revêtements à haute teneur en solides. La gamme de produits à base d'acide lactique offre la possibilité de produire des revêtements à haute teneur en solides-avec de bonnes propriétés fluides ;
9. L'acide lactique a pour fonction de nettoyer et de détartrer. Il a de meilleures performances lorsqu'il est utilisé dans les produits de lavage et de nettoyage que les agents détartrants organiques traditionnels, il peut donc être utilisé dans de nombreux produits détartrants. Tels que : toilettes, salle de bain, nettoyant pour machine à café. L'acide lactique possède des propriétés antimicrobiennes et peut produire un effet synergique lorsqu'il est utilisé en conjonction avec d'autres agents antimicrobiens tels que l'éthanol.
Industrie cosmétique
1. Étant donné que l'acide L-lactique fait partie du facteur d'hydratation naturel inhérent à la peau, il est largement utilisé comme hydratant dans de nombreux produits de soins de la peau. L'acide L-lactique est l'un des AHA les plus puissants et est peu irritant ;
2. Étant donné que l'acide L-lactique existe naturellement dans les cheveux et que sa fonction est de rendre la surface des cheveux brillante, l'acide lactique est souvent utilisé comme régulateur de pH dans divers produits de soins capillaires ;
3. L'acide lactique peut être utilisé comme hydratant dans divers produits de bain, tels que le gel douche privé, le pain de savon et le miel hydratant. Utilisé comme ajusteur de pH dans les savons liquides, les savons et les shampoings. De plus, l’acide lactique ajouté au pain de savon peut réduire la perte d’eau pendant le stockage, empêchant ainsi le dessèchement du savon.

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) a été créée en 2014, fournissant principalement de la poudre d'acide lactique en vrac, etc. Nous avons nos propres usines, équipes de R&D et d'inspection qualité, et disposons des conditions de développement, de production et d'assurance qualité. À l'heure actuelle, nous avons obtenu les certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA et autres. Par conséquent, la qualité de nos produits est garantie et notre intention initiale est d'apporter des produits de haute-qualité aux clients.

Nos emballages

Sacs 1KG/Aluminium, 25kg/baril

Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et propre, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe.

Nous disposons également d'emballages spéciaux pour des produits spéciaux, tels que : le transport sous chaîne du froid rétinien - ; désoxyarbutine - transport sous vide

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