Poudre de diindolylméthane

Des études ont montré que l'indole peut réguler les comportements bactériens tels que la formation de biofilm, la motilité, la virulence et la résistance aux antibiotiques. Plus important encore, de nombreux dérivés indole (7- hydroxyindole, indole -3- acétaldéhyde et 3- indoleacétonitrile) montrent même une activité d'inhibition de biofilm plus forte. Le 3,3'-diindolylméthane (DIM) est un dérivé indole trouvé dans les légumes Brassica de la famille crucifère. Des études antérieures ont montré que DIM a de multiples activités biologiques, mais les effets du DIM sur la formation de biofilm bactérien, la matrice extracellulaire et ses perspectives d'application potentielles dans l'industrie alimentaire ne sont toujours pas claires.

Études in vitro
DIM est un protecteur et un atténuateur de rayonnement efficaces, agissant en stimulant les réponses de type DDR entraînées par ATM et les signaux de survie NF-κB. DIM peut inhiber l'invasion des cellules tumorales, l'angiogenèse, la prolifération et induire l'apoptose en régulant les voies de signalisation telles que Akt, NF-κB et FoxO3. Il peut également inhiber l'expression des gènes induite par les œstrogènes et provoquer un stress du réticulum endoplasmique. ChemicalBookDIM peut modifier le métabolisme des œstrogènes et antagoniser l'activité des récepteurs des œstrogènes et des androgènes.
Études in vivo
Après plusieurs administrations de DIM, il peut efficacement protéger contre les rayonnements du corps entier. Des expériences in vivo, DIM a un effet de protection par rayonnement ou d'atténuation. Dans les tissus normaux, DIM active l'ATM. DIM peut être administré à des souris par gavage oral (250 mg / kg) avec une biodisponibilité élevée et aucune toxicité aiguë.

Effet du 3,3'-diindolylméthane (DIM) sur le biofilm de S. aureus
The effect of DIM on S. aureus biofilm formation and bacterial growth is shown in Figure 1. When DIM was at 31.2 μmol/L and 62.5 μmol/L, its biofilm inhibitory activities were 50% and 90% respectively, which were higher than those currently reported. Biofilm inhibitory activity of most small molecule compounds. When the concentration was higher than 62.5 μmol/L, the biofilm inhibitory effect was not significantly enhanced (P>0. 05). Par conséquent, la concentration inhibitrice du biofilm minimum (MBIC) de DIM pour S. aureus est de 62,5 μmol / L.

Figure 1 Effet de DIM sur le biofilm de S. aureus

Effet du 3,3'-diindolylméthane (DIM) sur la croissance des bactéries de S. aureus
The impact on bacterial growth and biofilm structure are two important indicators for evaluating the effectiveness of biofilm inhibitors. Promising biofilm inhibitors should have little or no impact on bacterial growth on the premise of inhibiting biofilm. The effect of DIM on bacterial growth is shown in Figure 2. There was no significant difference in cell density between the blank control group and the treatment group (Figure 2A). And when the DIM concentration ranges from 31.2 μmol/L to 62.5 μmol/L, the bacterial metabolic activity involved in biofilm formation (the absorbance value at 490 nm of the water-soluble orange-yellow formazan product reduced by living cells) is dose-dependent. The metabolic activity of planktonic cells increased in a dose-dependent manner, but there was no significant difference in the sum of metabolic activities between the control group and the treatment group (P>{{0 action croissance.

Figure 2 Effet de DIM sur la croissance de S. aureus

Cet article a étudié l'activité inhibitrice du biofilm du 3,3'-diindolylméthane (DIM) contre S. aureus pour la première fois. Les résultats montrent que DIM peut être utilisé pour inhiber la formation du biofilm de S. aureus sur les surfaces de contact alimentaires communes. DIM n'a presque aucun effet sur la croissance bactérienne à des concentrations inhibitrices de biofilm efficaces, et a le potentiel d'être développé en un nouvel inhibiteur de biofilm pour prévenir S. aureus et d'autres bactéries pathogènes d'origine alimentaire communes forment des biofilms sur les surfaces de contact alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire.

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