Qu'est-ce que l'acide cinnamique ?
La poudre d'acide cinnamique, également connue sous le nom d'acide -phénylacrylique, 3-phényl-2-acide acrylique, est un composé organique de formule chimique C9H8O2, qui est un acide organique isolé de l'écorce de cannelle ou du benjoin. Acide phénylacrylique produit par la dégradation par désamination de la phénylalanine dans les plantes. Principalement utilisé dans les arômes et parfums, les additifs alimentaires, l'industrie pharmaceutique, la beauté, les pesticides, la synthèse organique, etc. L'apparence est un cristal monoclinique blanc, légèrement odeur de cannelle. L'acide cinnamique est un intermédiaire important de synthèse chimique fine, largement utilisé dans les produits chimiques tels que les médicaments, les épices, les plastiques et les résines photosensibles. Il existe des isomères cis et trans, généralement en trans. Légèrement soluble dans l'eau, facilement soluble dans l'acide, le benzène, l'acétone, l'acide acétique glacial, soluble dans l'éthanol, le méthanol et le chloroforme.
Formulaire de détails du produit
| CAS | 140-10-3 |
| Formule moléculaire | C9H8O2 |
| Masse moléculaire | 148.16 |
| EINECS | 205-398-1 |
| Point de fusion | 133 degrés (lit.) |
| Point d'ébullition | 300 degrés (lit.) |
| Densité | 1.248 |
| La pression de vapeur | 1,3 hPa (128 degrés) |
| Indice de réfraction | 1,5049 (estimation) |
| Point d'éclair | >230 degrés F |
| Solubilité dans l'eau | 1 gramme peut être dissous dans 2 L d'eau (25 degrés) |
| Coefficient d'acidité (pKa) | 4,44 (à 25 degrés) |
Quels sont les effets et les applications de l’acide cinnamique ?
Avantages beauté de la poudre d’acide cinnamique
L'acide cinnamique peut favoriser la circulation sanguine cutanée, augmenter le métabolisme cutané, aider à maintenir la santé de la peau et réduire le vieillissement cutané. De plus, il peut également améliorer la capacité antioxydante de la peau et résister aux dommages des radicaux libres, empêchant ainsi la génération de taches et de rides. Il peut favoriser la synthèse du collagène dans le corps, augmenter l'élasticité et l'éclat de la peau et rendre la peau plus jeune et plus saine.
Cela peut être appliqué à la beauté. La tyrosinase est l'enzyme clé de la synthèse de la mélanine. Il démarre la réaction en chaîne en cascade de la tyrosine au biopolymère de mélanine. L'acide cinnamique peut inhiber la formation de tyrosinase noire et a un certain effet sur les ultraviolets. Son effet isolant peut faire éclaircir et même disparaître les taches brunes. C'est l'un des ingrédients essentiels d'une crème solaire de haute qualité. L'effet antioxydant remarquable de l'acide cinnamique a un effet bénéfique sur le ralentissement de l'apparition des rides.

Avantages de l’acide cinnamique pour la perte de poids
C'est un booster métabolique naturel qui accélère le métabolisme et améliore la dépense énergétique du corps, favorisant ainsi la perte de poids. Il peut inhiber l'activité de la graisse synthase, réduire la synthèse des graisses dans le corps, puis favoriser la décomposition et le métabolisme des graisses dans le corps et aider à perdre du poids.
De plus, l’acide cinnamique a également pour effet d’abaisser la glycémie et le cholestérol. Il peut favoriser la sécrétion d’insuline et augmenter l’utilisation du glucose dans l’organisme, réduisant ainsi le taux de sucre dans le sang. Dans le même temps, l'acide cinnamique peut également réduire la teneur en cholestérol des lipoprotéines de basse densité et prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires.

Saveurs et parfums
1. Pour préparer des pommes et des cerises, il peut être utilisé comme un mélange d'arôme de pomme, d'arôme de cerise, d'arôme de fruit et d'arôme floral.
2. Il peut être utilisé comme mélange aromatique dans le savon, le shampoing, la lessive et les cosmétiques quotidiens.
3. Il a pour effet d'inhiber la formation de tyrosinase noire, a un certain effet d'isolation sur les rayons ultraviolets et peut éclaircir ou même disparaître les taches brunes. C'est l'un des ingrédients essentiels des crèmes solaires de haute qualité.
4. L'acide cinnamique lui-même est une sorte d'épice qui a un bon effet de rétention du parfum. Il est généralement utilisé comme ingrédient de parfum pour rendre l’arôme de l’épice principale plus parfumé et volatil. Divers esters d'acide cinnamique (tels que A, B, C, D, etc.) peuvent être utilisés comme fixateurs pour les boissons, les boissons froides, les bonbons, l'alcool et d'autres aliments.

dans les additifs alimentaires
1. La L-phénylalanine a été synthétisée à partir de l'acide cinnamique par la méthode des enzymes microbiennes. La L-phénylalanine est la principale matière première d’un additif alimentaire important : l’aspartame sucré.
2. Unilever a obtenu le brevet PCTInt de l'Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle. Appl. WO0187, 080 (2001, 11.22) Cet article présente la composition d'acide cinnamique et d'additifs de pasteurisation, qui ont de puissants effets bactéricides et antiseptiques.
3. L'acide cinnamique est également un composant de la capsaïcine synthase - hydrolase de l'acide cinnamique, qui peut être utilisée pour produire des variétés de poivre à haut rendement et à haute teneur en capsaïcine, ce qui améliorera considérablement la qualité du poivre et favorisera ainsi efficacement l'industrialisation du poivre.
4. L'anti-moisissure, l'anti-corrosion et la stérilisation à l'aide d'acide cinnamique peuvent être appliqués à la conservation et à l'anti-corrosion des céréales, des légumes et des fruits.
5. Il peut également être utilisé dans le vin pour lui donner une couleur vive.
dans l'industrie pharmaceutique
Dans l'industrie pharmaceutique, il peut être utilisé pour synthétiser les médicaments importants lactodine et xintongping pour le traitement des maladies coronariennes, ainsi que pour la synthèse de chlorphénamine et de cannelle phénylpipérazine, qui sont utilisées pour fabriquer du « Xinkean », des anesthésiques locaux, des fongicides, et des agents hémostatiques. médecine, etc. La chloridine et la cannelle phénylpipérazine peuvent également être synthétisées, qui sont utilisées comme relaxants des os vertébraux et antispasmodiques. Principalement utilisé pour la thrombose cérébrale, l'artériosclérose cérébrale, l'artériosclérose coronarienne et d'autres maladies.
dans l'industrie des pesticides
L'acide cinnamique est utilisé comme stimulateur de croissance et fongicide à action prolongée pour la conservation des fruits et légumes.
en synthèse organique
L'acide cinnamique peut être utilisé comme agent à libération prolongée pour les tôles galvanisées, comme stabilisant thermique pour le polychlorure de vinyle, comme agent de réticulation pour les polyuréthanes, comme ignifuge pour l'hydantoïne et le polycaprolactame et comme réactif d'analyse chimique. C'est également un réactif pour déterminer la séparation de l'uranium et du vanadium ; c'est également la matière première synthétique la plus importante pour la résine photosensible négative. Il synthétise principalement le cinnamate, le cinnamate d'alcool polyvinylique, le cinnamate de polyéthylèneoxyéthyle et la résine époxy dont le groupe latéral est le cinnamate. Appliqué aux plastiques, il peut être utilisé comme stabilisant thermique pour le PVC, bactéricide, anti-moisissure et déodorant, et peut également être ajouté au caoutchouc et à la mousse pour fabriquer des chaussures et des semelles intérieures déodorantes. Il peut également être utilisé pour les tissus en coton et diverses fibres synthétiques, le cuir et les peintures. , cirage à chaussures, nattes de paille et autres produits pour prévenir la moisissure.
Présentation de l'entreprise et certificats obtenus
Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) a été créée en 2014, fournissant principalement de la poudre d'acide cinnamique, etc. Nous avons nos propres usines, équipes de R&D et d'inspection qualité, et disposons des conditions de développement, de production et d'assurance qualité. À l'heure actuelle, nous avons obtenu les certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, biologique UE, biologique USDA et autres. Par conséquent, la qualité de nos produits est garantie et notre intention initiale est d’apporter des produits de haute qualité aux clients.

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