Que sont les isoflavones de soja ?

Les isoflavones de soja sont des flavonoïdes, une sorte de métabolites secondaires formés lors de la croissance du soja, et sont une sorte de substances bioactives. Parce qu'il est extrait de plantes, il a une structure similaire à celle des œstrogènes, il est donc également appelé phytoestrogène. Son effet œstrogène affecte la sécrétion hormonale, l'activité biologique métabolique, la synthèse des protéines, l'activité des facteurs de croissance. Non seulement peut jouer efficacement le rôle de nourrir la peau et la beauté, mais peut également retarder efficacement le vieillissement et la ménopause.

Formulaire de détails du produit

CAS	574-12-9
Formule moléculaire	C15H10O2
Masse moléculaire	222.24
EINECS	611-522-9
Point de fusion	148 degrés
Point d'ébullition	323,41 degrés (estimation approximative)
Densité	1,1404 (estimation approximative)
Indice de réfraction	1,6600 (estimation)
Distribution	tégument, hypocotyle et cotylédon du soja
Solubilité	soluble dans l'eau, résistant à la chaleur (inchangé après chauffage à 12 0 degrés pendant 30 minutes, et 80 % restant après chauffage à 180 degrés pendant 30 minutes) résistance aux acides (pH=2.0 est toujours stable )

Quels sont les bénéfices?

Effet anti-oxydant

Les effets antioxydants des isoflavones de soja se manifestent principalement en inhibant la production de radicaux libres d'oxygène, en inhibant la génération de peroxyde d'hydrogène, en réduisant les dommages oxydatifs de l'ADN et en inhibant la peroxydation des lipides.

Effets de type œstrogène

Peut agir comme un œstrogène ou résister aux œstrogènes endogènes dans le corps et peut jouer un rôle dans la régulation des récepteurs des œstrogènes. Peut améliorer le syndrome de la périménopause. Une supplémentation quotidienne de soja ou d'extrait de soja pour les femmes ménopausées pendant plus de 3 mois peut réduire efficacement la fréquence des bouffées de chaleur et améliorer considérablement les symptômes de la périménopause.

Améliorer l'ostéoporose post-ménopausique

Les isoflavones ou métabolites de soja ont de faibles effets œstrogéniques chez les femmes ménopausées, se lient aux récepteurs des œstrogènes dans les ostéoblastes, améliorent l'activité des ostéoblastes et favorisent la production, la sécrétion et la minéralisation osseuse de la matrice osseuse, améliorant ainsi l'ostéoporose.

Effets sur le système cardiovasculaire

Les femmes ménopausées ont une diminution des taux d'œstrogène, entraînant un métabolisme anormal des graisses et du cholestérol, et une augmentation des lipides sanguins et du cholestérol, entraînant une incidence accrue des maladies cardiovasculaires. Peut prévenir les maladies cardiovasculaires grâce à une action semblable à celle des œstrogènes.

Sens d'application

Les isoflavones de soja peuvent être utilisées comme matières premières pour les produits alimentaires et de soins de santé, et peuvent être transformées en une variété de produits de soins de santé. Il est principalement utilisé pour prévenir le syndrome de la ménopause et l'ostéoporose chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, et il est bénéfique pour assurer une qualité de vie sexuelle.

Soy isoflavones

Sources alimentaires et conseils diététiques

Le soja et les produits à base de soja sont les principales sources d'isoflavones de soja, telles que le yuba, la farine de soja, le tofu, le tofu séché, le lait de soja, etc.

Selon les résultats de la recherche clinique, la dose efficace d'isoflavones de soja pour l'ostéoporose post-ménopausique est généralement de 80 mg par jour.

Nature chimique

Dans les isoflavones de soja, seul le ligand glucoside, à savoir l'aglycone libre, a l'activité biologique la plus élevée. Les glycosides conjugués dans les isoflavones de soja peuvent être hydrolysés pour éliminer le groupe malonyle et le groupe acétyle et convertis en glucosides dans des conditions chaudes et alcalines. La valeur du pH de l'hydrolyse alcaline était 8-13, et le degré d'hydrolyse augmentait avec l'augmentation de la valeur du pH et de la température. Le glucoside peut être hydrolysé pour éliminer le groupe glucose et converti en ligand glucoside en présence d'acide fort à haute température ou d'enzyme. L'enzyme utilisée dans l'hydrolyse enzymatique est la -glucosidase, et la condition la plus appropriée pour l'hydrolyse est l'activité la plus élevée de l'enzyme.

Présentation de l'entreprise et certificats obtenus

YTBIO fournit principalement des extraits de plantes, des matières premières cosmétiques fonctionnelles, des produits biologiques, etc. La société a été créée en 2014 et possède de nombreuses années d'expérience en R&D et en production. Nous nous engageons dans la recherche et le développement, la production et la vente de matières premières pour l'industrie de la santé du 21e siècle. Les certificats obtenus jusqu'à présent incluent ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, UE biologique, USDA biologique, etc. Nous maintenons toujours les exigences les plus élevées en matière de qualité des produits.

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