Poudre d'acide shikimique

Poudre d'acide shikimiqueest un composé organique qui est une poudre cristalline blanche, légèrement soluble dans l'éthanol et l'éther, et presque insoluble dans le chloroforme et le benzène. On le trouve principalement dans les fruits mûrs séchés de l’anis étoilé des Magnoliaceae. L'anis étoilé est un arbre à feuilles persistantes qui pousse dans un environnement humide, chaud et semi-ombragé, et peut atteindre une hauteur de 20 mètres. Il est principalement distribué dans le sud de la Chine continentale. L'écorce est grise à brun rougeâtre. L'acide shikimique a une faible acidité et peut réagir avec une variété de bases actives, d'oxydes alcalins, de métaux et de sels (carbonates et bicarbonates) pour former des sels instables ; il possède également les propriétés des polyols et des alcènes, peut subir des réactions de déshydratation intramoléculaires, et peut également subir des réactions d'addition avec le brome ; dans certaines conditions, il peut subir des réactions d'estérification avec des acides ou des alcools contenant de l'oxygène. En affectant le métabolisme de l'acide arachidonique, il inhibe l'agrégation plaquettaire, inhibe la thrombose artérielle et veineuse et la thrombose cérébrale et a des effets anti-inflammatoires et analgésiques. Avec ses bienfaits antiviraux, antibactériens et antithrombotiques uniques, il est devenu un ingrédient star dans le domaine médical. En tant que matière première principale du phosphate d'oseltamivir, un médicament antiviral, l'acide shikimique joue un rôle important dans le traitement des infections virales telles que la grippe et est devenu un gardien de la santé humaine.

Les eaux usées après extraction de l'huile volatile des branches et des feuilles de l'anis étoilé sont utilisées comme matière première, et l'acide shikimique est extrait par décoloration au charbon actif, élimination des impuretés de résine macroporeuse, enrichissement en résine échangeuse d'anions et d'autres méthodes ; le processus de production est simple, le coût du produit est faible et il est facile de former une production à grande échelle. Le déroulement spécifique du processus est le suivant : solution aqueuse contenant de l'acide shikimique-adsorption et élimination des impuretés avec charbon actif-filtration-filtrat-élimination des impuretés avec une résine de décoloration macroporeuse-après élimination des impuretés, liquide d'alimentation-échange de résine échangeuse d'anions-élution avec de l'eau acide- collecte d'éluat-concentration-précipitation d'acide shikimique brut-recristallisation avec de l'acide acétique glacial-acide shikimique fin.

1. Antiviral :

Grâce à son excellente capacité antivirale, il est devenu le centre d’attention du domaine médical. Il peut interférer efficacement avec le processus de réplication du virus et inhiber la propagation du virus chez l'hôte, atténuant ainsi la maladie et raccourcissant l'évolution de la maladie. Il joue un rôle irremplaçable dans le traitement des infections virales comme la grippe.

2. Antibactérien : Le pouvoir bactéricide à large spectre de l’acide shikimique

En plus d’être antiviral, il a également un fort effet antibactérien. Il peut inhiber la croissance et la reproduction de nombreuses bactéries et a un bon effet inhibiteur sur les bactéries Gram-positives et Gram-négatives. Cela lui confère un large éventail de perspectives d’application dans le domaine de la lutte contre les infections et devient une arme puissante pour le traitement de diverses maladies infectieuses bactériennes.

3. Anti-thrombotique

Son effet sur le système cardiovasculaire est particulièrement important, se manifestant par une action anti-thrombose et une inhibition de l'agrégation plaquettaire. Des études ont montré qu'il a un fort effet inhibiteur sur le taux d'agrégation plaquettaire de rats présentant un modèle d'embolie de l'artère cérébrale moyenne induite par l'adénosine diphosphate ; les injections intraveineuses et intramusculaires d'acide shikimique peuvent prolonger le temps de coagulation sanguine des souris. Cette découverte apporte une nouvelle idée pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires.

4. Ischémie anti-cérébrale

Il a pour effet d'améliorer l'ischémie cérébrale, qui se manifeste principalement par une réduction du volume de l'infarctus cérébral après une ischémie cérébrale focale chez le rat, une réduction des scores de fonction neurologique, une réduction du degré d'œdème cérébral et une augmentation du flux sanguin cérébral dans la zone ischémique. Des études ont montré que ses dérivés peuvent réduire le degré d'agrégation des globules rouges après une ischémie cérébrale et son effet inhibiteur sur l'agrégation plaquettaire, bénéfique pour la microcirculation cérébrale.

5. Effet anti-inflammatoire
Il peut inhiber l'apparition et le développement de l'inflammation et a des effets thérapeutiques évidents sur les maladies du foie telles que l'hépatite et la cirrhose.

6. Effet antioxydant
Il a un puissant effet antioxydant, peut éliminer les radicaux libres dans le corps et retarder le processus de vieillissement. En même temps, il peut également réparer les cellules des tissus et réparer les dommages cellulaires.

7. Effet antihypertenseur
Il peut prévenir et traiter efficacement les maladies cardiovasculaires telles que l’hypertension.

1. Médecine :

L'acide shikimique lui-même a des effets anti-inflammatoires et antiviraux et peut être utilisé comme matière première synthétique pour les médicaments antiviraux, en particulier spécifiques au virus de la grippe, l'oseltamivir et le phosphate d'oseltamivir (nom commercial « Tamiflu »).

2. Industrie chimique

L'acide shikimique possède une certaine inertie chimique et constitue un excellent solvant organique. Il est largement utilisé dans les domaines chimiques tels que les colorants, les revêtements, les résines, etc., et présente de bonnes perspectives d'application.

3. Industrie alimentaire

Il est considéré comme un antioxydant sûr, non toxique et à effets multiples et est largement utilisé dans les additifs alimentaires. Il peut prolonger la durée de conservation des aliments et améliorer leur valeur nutritionnelle.

4. Alimentation animale

Prévenez et traitez la grippe aviaire en l'ajoutant à l'alimentation pour renforcer la résistance des volailles, augmenter la capacité de production et prévenir et traiter les maladies.

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