Poudre de poire

La poudre de poire est fabriquée à partir de poires fraîches-de haute qualité grâce à des processus de nettoyage, d'extraction de jus, de concentration, de séchage par pulvérisation et d'autres processus. C'est une poudre naturelle de fruits et légumes qui peut conserver la saveur, la couleur et la nutrition d'origine des poires. Le produit a une qualité de poudre uniforme, une excellente solubilité et un stockage et un transport pratiques, et est largement utilisé dans la transformation des aliments, les boissons solides, la pâtisserie et les formules nutritionnelles.
Caractéristiques du produit
Ce produit se présente sous la forme d'une poudre fine jaune clair avec une texture lâche, sans grumeaux et sans impuretés visibles à l'œil nu ; Il a un parfum naturel de poire, une saveur pure et sans saveurs désagréables. Bonne solubilité dans l'eau, avec une solubilité supérieure à 98 %. Après dissolution, il devient clair et uniforme sans précipitation. La teneur en humidité est contrôlée à moins ou égale à 6 % et les indicateurs physiques et chimiques sont stables ; Les indicateurs microbiologiques répondent aux normes nationales de sécurité alimentaire et le nombre total de colonies, de bactéries coliformes, de salmonelles, etc. sont tous contrôlés dans des limites sûres, indiquant une sécurité alimentaire élevée.
Processus de production
Le produit adopte le séchage par pulvérisation comme processus principal. Le flux de processus est le suivant : criblage et nettoyage des matières premières → concassage et pressage pour le jus → filtration grossière et filtration fine pour la clarification → concentration à basse température → séchage par pulvérisation à haute -pression → refroidissement et criblage → emballage aseptique.
L'étape de séchage par pulvérisation est terminée dans des conditions de température et de pression contrôlables, et le temps de chauffage est court, ce qui peut maximiser la rétention des vitamines, des acides organiques, des polyphénols et des substances aromatiques dans la poire. Ce processus peut rapidement réduire l'humidité, améliorer la stabilité du produit, prolonger la durée de conservation, réduire les coûts de stockage et de transport et élargir la gamme d'applications industrielles des matières premières dans de multiples scénarios.

Poudre lyophilisée	Pulvériser de la poudre sèche

Tous les produits suivants sont disponibles en poudres lyophilisées-et séchées par pulvérisation-. Pour la poudre de fruits biologiques, veuillez nous contacter pour toute demande de renseignements.

La poudre de poire des neiges est obtenue par séchage à partir de poire des neiges-de haute qualité. Il est frais et moelleux, riche en fibres alimentaires, vitamines et minéraux. C'est une poudre naturelle de fruits et légumes pour complément alimentaire quotidien et conditionnement de séchage. En raison de la teneur élevée en sucre des matières premières elles-mêmes, il est nécessaire de contrôler leur consommation avec modération.
1, effet de la poudre de poire des neiges
Hydrater et générer des fluides, soulager la sécheresse et l'inconfort
La poudre de poire des neiges conserve les caractéristiques fraîches et humides de la poire des neiges et a un goût chaud et humide après le brassage, ce qui aide à soulager l'inconfort causé par la bouche sèche, la gorge sèche, la toux sèche et toute autre sécheresse automnale ou environnement sec, favorise l'humidité de la muqueuse buccale et respiratoire et améliore le confort.
Compléter les fibres alimentaires pour favoriser le péristaltisme intestinal
La teneur en fibres alimentaires de la poudre de poire des neiges est d'environ 5 à 8 g/100 g, ce qui peut favoriser le péristaltisme intestinal, augmenter le volume des selles et améliorer une mauvaise défécation, la constipation et d'autres problèmes. Les fibres alimentaires peuvent réguler le microbiote intestinal, mais une consommation excessive peut provoquer des ballonnements. Il est recommandé de consommer selon la quantité recommandée.
Fournit des nutriments antioxydants et maintient l’état cellulaire
Contenant des substances polyphénoliques et de la vitamine C (environ 10-15 mg/100 g), il possède une certaine capacité antioxydante, peut éliminer certains radicaux libres et atténuer l'impact du stress oxydatif sur les cellules. La force antioxydante de la poire des neiges fraîche est légèrement inférieure à celle de la poire Sydney fraîche en raison de la perte de nutriments pendant la transformation.
Compléter l'élément potassium et aider à réguler les électrolytes
La teneur en potassium est d'environ 200 à 300 mg/100 g, ce qui en fait un ingrédient alimentaire moyennement à élevé en potassium. Une consommation modérée aide à maintenir l'équilibre électrolytique dans le corps, soutient la conduction nerveuse, la contraction musculaire et la fonction cardiaque normale, et convient à une petite supplémentation après l'exercice.
2, analyse des principaux nutriments et de leurs fonctions

• Glucides (70-80g/100g)

Principalement composé de fructose naturel, il peut rapidement apporter de l'énergie. Cependant, la teneur en sucre est trop élevée et la charge en sucre est trop élevée. Les personnes atteintes de diabète et qui contrôlent leur glycémie doivent être prudentes.

• Fibres alimentaires (5-8g/100g)

Une teneur élevée peut favoriser le péristaltisme intestinal, ramollir les selles, améliorer la digestion et la défécation et avoir un effet positif sur le maintien de la santé intestinale.

• Vitamine C (10-15 mg/100g)

Teneur moyenne, avec des effets antioxydants, favorisant la synthèse du collagène et renforçant la réponse immunitaire, mais sujette à la perte pendant la transformation, avec une teneur inférieure à celle des fruits frais.

• Potassium (200-30mg/100g)

Des niveaux moyens à élevés aident à maintenir la fonction myocardique, à réguler la pression artérielle, à maintenir l’équilibre hydrique et à soutenir la contraction musculaire et la conduction nerveuse normales.

• Calcium (20-30mg/100g)

Faible teneur, soutien limité pour les os et les dents et ne peut pas être utilisé comme principale source de supplémentation en calcium.

• Fer (1-2mg/100g)

Une faible teneur, principalement composée de fer non héminique, avec une efficacité d'absorption limitée, peut légèrement aider au stockage du fer, mais ne peut pas remplacer les régimes ou les suppléments de supplémentation en fer.

YTBIO fournit principalementPoudre de poireetc. L'entreprise a été créée en 2014 et possède de nombreuses années d'expérience en R&D et en production. Nous nous engageons dans la recherche et le développement, la production et la vente de matières premières pour l'industrie de la santé du 21e siècle. Les certificats obtenus jusqu'à présent incluent ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, etc. Nous maintenons toujours les exigences les plus élevées en matière de qualité des produits.

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