Des études médicales modernes ont révélé que le fructus Momordica grosvenori est riche en fructus Mogroside V, et sa douceur est 300 fois celle du saccharose, qui a pour effet d’abaisser la glycémie et peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour le diabète. Riche en vitamine C, anti - vieillissement, anti - cancer et embellissement de la peau; Chemicalbook peut réduire la graisse sanguine et perdre du poids, aider au traitement de l’hyperlipidémie et améliorer l’image des personnes obèses. Il peut être employé couramment dans la nutrition et les produits de soins de santé, la nourriture infantile, la nourriture de mastic, l’assaisonnement, la nourriture entre deux âges et vieille, la boisson pleine, la pâtisserie, la nourriture froide, la nourriture commode, la nourriture instantanée et ainsi de suite.
1. Effet hypoglycémique
2. Effet antioxydant
3. Protection du foie
4. Réduction des graisses et perte de poids
5. Autres activités
En tant que nouveau type d’édulcorant à faible teneur en calories et sans sucre, Mogroside V est largement utilisé dans l’industrie des aliments, des additifs et des produits de santé.
Il est souvent mélangé avec de l’extrait de pueraria pour faire une boisson solide à faible teneur en sucre, qui a une odeur fraîche après avoir été lavé et dissous, et a des fonctions de soins de santé telles que soulager la fatigue, la promotion de la digestion et l’abaissement de la pression artérielle
En utilisant l’activité physiologique deMogroside V, nous pouvons développer des aliments avec des fonctions spéciales telles que l’anti-diabète, anti-vieillissement, anti-constipation, la réduction des graisses, la réduction du poids et la prévention des caries dentaires, afin de transformer l’application deMogroside Vde la médecine traditionnelle et de la nourriture à de nouveaux aliments avec une santé fonctionnelle.
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