Introduction
Le fucoïdane est un polysaccharide hydrosoluble unique contenant des groupes d'acide sulfurique, également connu sous le nom de sulfate de fucoïdane, qui existe principalement dans les algues brunes et certains invertébrés marins. Le fucoïdane de faible poids moléculaire a des activités anticoagulantes, antivirales, antithrombotiques, antitumorales et améliorant l'immunité. Un grand nombre d'études scientifiques ont prouvé que le fucoïdane a plus de 20 effets physiologiques tels que la régulation de l'immunité, l'élimination des radicaux libres, l'anti-vieillissement, l'anticoagulation et l'antithrombose et le virus VIH, l'élimination des troubles du système gastro-intestinal, l'anti-allergie, l'amélioration de la fonction hépatique, la réduction de l'hyperlipidémie et de l'hypertension, la stabilisation des niveaux de sucre dans le sang et la promotion de la régénération et de l'hydratation de la peau.
Fonction
Régulation de l’immunité :
Le fucoïdane a une fonction de régulation bidirectionnelle de l’immunité, ce qui peut améliorer l’immunité humaine et éliminer les cellules anormales.
Antioxydant et anti-âge :
Le fucoïdane a la capacité de piéger les radicaux libres, ce qui aide à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement.
Antiviral
Il a un effet inhibiteur viral étendu sur le virus de la grippe, le virus du papillome humain, le virus du VIH et le virus de l'herpès simplex.
Prévention et traitement de l’infection à Helicobacter pylori :
Le fucoïdane peut adhérer spécifiquement à la protéine de liaison au fucoïdane sur Helicobacter pylori, afin de cibler l'élimination d'Helicobacter pylori.
Application
Domaine cosmétique
Inhiber la production de mélanine
Le fucoïdane peut inhiber efficacement la production de mélanine, grâce à l'absorption de la lumière ultraviolette peut aider à inhiber l'activité de l'acide tyrosamique, peut inhiber efficacement la production de mélanine cutanée, prévenir efficacement l'apparition de taches, l'effet est très bon, mais aussi ce très bon effet anti-rayonnement.
antioxydant
Le fucoïdane peut également aider à l'antioxydation, le polysaccharide d'algues contient un grand nombre d'anthocyanes et de vitamines, peut aider à retarder le vieillissement et peut neutraliser l'excès de radicaux libres dans le sang humain, peut retarder la vitesse du vieillissement, ce qui est très convivial pour les amies.
Blanchiment et hydratation
Le fucoïdane peut également aider à blanchir et à hydrater. La composition du fucoïdane peut aider à éliminer l'excès de radicaux libres dans le corps humain et a un effet inhibiteur sur l'activité de la tyrosinase. L'effet blanchissant et hydratant est très bon et peut répondre aux besoins de différents types de peau.
Médicalet les soins de santéchamp
Le fucoïdane des algues rocheuses a une forte activité antioxydante, qui peut éliminer efficacement les radicaux libres et réduire les dommages causés par le stress oxydatif sur le corps humain. Le fucoïdane joue un rôle antitumoral en renforçant l'immunité et en inhibant la croissance tumorale. De plus, le fucoïdane peut réduire efficacement les niveaux de cholestérol et de triacylglycérol, ce qui est d'une grande importance pour la prévention des maladies cardiovasculaires. En activant les cellules immunitaires et en régulant la production de facteurs immunitaires, il renforce l'immunité du corps et améliore la résistance du corps.
Domaine alimentaire
Le fucoïdane peut être utilisé comme additif dans les aliments fonctionnels pour augmenter leur valeur nutritionnelle et améliorer la santé humaine. En tant qu'agent antibactérien et inhibiteur naturel, le fucoïdane dans la conservation des aliments peut prolonger la durée de conservation des aliments et réduire leur détérioration.
Domaine agricole
En tant que régulateur de croissance des plantes, le fucoïdane peut favoriser la croissance et le développement des cultures et augmenter le rendement. En même temps, il peut également améliorer la résistance des cultures. Il peut être utilisé comme alternative aux pesticides, a un certain effet inhibiteur sur certains ravageurs agricoles et peut être utilisé comme matériau de protection de l'environnement pour remplacer les pesticides.
Méthode de production
1. Procédé d'extraction de polysaccharides extracellulaires bactériens riches en fucoïdane, caractérisé comme suit : une souche de Hirschsprungia XPF-1 est ventilée et cultivée pour obtenir le bouillon de fermentation de polysaccharides extracellulaires bactériens riches en fucoïdane, puis centrifugée pour obtenir le surnageant, et le surnageant obtenu est concentré pour obtenir la solution de coupure par ultrafiltration, puis ajouté à la précipitation alcoolique, puis centrifugé pour obtenir le sédiment, puis centrifugé et lavé avec une petite quantité d'éthanol pendant 2-4 fois, puis séché et broyé pour obtenir le produit brut de polysaccharides extracellulaires bactériens riches en fucoïdane après séchage à basse température de 60 degrés ou moins. 2. Séchage sous vide, broyage des produits bruts de polysaccharides extracellulaires bactériens riches en fucoïdane. 2. Procédé d'extraction de polysaccharides extracellulaires bactériens riches en fucoïdane décrit dans la revendication 1, caractérisé par les étapes spécifiques suivantes :
(1) Fermentation : en utilisant Escherichia helvetica XPF-1 comme souche de départ.
Le milieu de culture était composé de glucose 10g/L, levure 3g/L, extrait de moût 3g/L, tryptone 5g/L, pH 7,0, préparé avec de l'eau purifiée et stérilisé à 121 degrés pendant 20 min ; de l'agar 20g/L a été ajouté au milieu solide.
Une seule colonie d'Escherichia coli XPF-1 a été prélevée à l'aide d'une aiguille d'inoculation et inoculée dans un agitateur triangulaire de 500 ml contenant 100 ml de milieu de culture, puis placée dans un agitateur pour incuber à 250 tr/min pendant 18 à 30 h. La culture a ensuite été poursuivie dans le milieu de fermentation.
Ensuite, la culture a été poursuivie dans le milieu de fermentation, qui était composé de maltose 30g/L, de source d'azote composé 5g/L, de K.HPO,2g/L, de MgSO,-7H20 0.1g/L, et le pH initial 6,0, et a été préparé avec de l'eau purifiée ;
La température de fermentation était de 30 degrés, la quantité d'inoculum était de 5 % en volume, le volume du fermenteur était de 20 L, le volume de remplissage était de 14 L, la vitesse d'agitation était de 500~800 tr/min et l'intensité de la ventilation était de 1,0 vvm : la fermentation par ventilation a été réalisée pendant 4 jours pour obtenir le bouillon de fermentation de polysaccharides extracellulaires riche en fucose :.
(2) Première centrifugation : centrifuger le bouillon de fermentation de polysaccharides extracellulaires riche en fucoïdane obtenu à l'étape (1) à 5 000 à 10 000 tr/min pendant 10-30 min et obtenir le surnageant.
(3) ultrafiltration : le surnageant obtenu a été concentré par ultrafiltration, le seuil de coupure du poids moléculaire de la membrane d'ultrafiltration était de 10,000~40,000 Da, et la pression de fonctionnement de l'ultrafiltration était de 0,15~0,3 MPa, et la solution de rétention a été obtenue : (4) dialyse alcoolique et seconde centrifugation : un solvant alcoolique a été ajouté à la solution de rétention obtenue à l'étape (3), et le rapport du volume de solvant alcoolique à la solution de rétention était de 1.5-3 : 1, et la solution de rétention a été laissée dialyser pendant 3 h, puis centrifugée pendant 10-30 min à 3000-8000 r/min, pour obtenir le surnageant : (5) le surnageant obtenu à l'étape (1) a été concentré par ultrafiltration. La centrifugation a été effectuée à 3000-8000 r/min pendant 10-20 min, et le précipité a été recueilli ;
(5) lavage : ajouter une petite quantité de solvant alcoolique au précipité obtenu à l'étape (4) pour le lavage, et centrifuger à nouveau pour recueillir le précipité : le rapport volumique du solvant alcoolique ajouté dans le processus de lavage est de 0.3-0.8 fois le volume de solides, et le processus de lavage centrifuge est de 3000-8000 r/min, et le temps de centrifugation est de 10-20 min : le lavage centrifuge est effectué 2-4 fois ; et
(6) Post-traitement : le précipité lavé recueilli à l'étape (5) est séché et broyé à une température de fonctionnement ne dépassant pas 60 degrés, séché sous vide à 0.05-0. 10MPa pendant 20-26h, puis broyé à 200-400 mesh, pour obtenir le produit de sucre de dénomination extracellulaire bactérien riche en fucose.
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