Poudre d'épicatechine

En tant que substance flavonoïde, l'épicatéchine a de nombreuses activités physiologiques, telles que l'anti-oxydation, la puissance des lipides et la glycémie, la prévention des maladies cardiovasculaires, l'anti-inflammatoire, la protection nerveuse, les antibactériens et d'autres effets.
Effet antioxydant
Lorsque la concentration de radicaux libres dans le corps est trop élevée, le risque de maladie augmentera. On pense que l'activité antioxydante de l'épicatéchine est la capacité de capturer des radicaux libres portant une chaîne en fournissant des atomes d'hydrogène phénolique dans l'anneau A et l'anneau B. En raison de la présence de groupes hydroxyles phénoliques dans la structure moléculaire de l'épicatéchine, en particulier des groupes ortho-hydroxyle dans le catéchol ou le pyrogallol, il est facile d'être oxydé aux structures de quinone, ce qui en fait une forte capacité à capturer des radicaux libres tels que les actifs comme actifs oxygène, et a donc la fonction de récupérer efficacement les radicaux libres et les radicaux libres lipidiques.
Réduire les lipides et la glycémie et réduire la résistance à l'insuline
Les personnes obèses induisent souvent la survenue de maladies chroniques telles que le diabète. Bettaieb et al. ont constaté que l'ajout de 20 mg / kg de poids corporel de l'épicatéchine au régime alimentaire des rats adultes sur un régime riche en fructose peut réduire les dommages de la cascade de signalisation de l'insuline (IR, IRK -1, Akt, Erk1 / 2), et Réduisez la régulation positive des régulateurs négatifs (PKC, IKK, JNK et PTP1B) dans le tissu adipeux de rat, indiquant que L'épicatechine atténue la résistance à l'insuline par son mécanisme de régulation redox.
Prévention des maladies cardiovasculaires
Par rapport au groupe témoin de souris selon un régime riche en cholestérol, la zone des lésions athérosclérotiques dans le groupe de souris ajoutées à l'épicatéchine a été réduite de 27%, et la formation de plasma SAA et de Human-CRP induite par le régime était inhibé et il n'y a eu aucun effet sur les lipides plasmatiques. Dans le même temps, l'effet anti-athérogène de l'épicatéchine est spécifique aux types de blessures graves et n'a presque aucun effet sur les lésions légères, ce qui indique que l'épicatéchine a tendance à atténuer les lésions cardiovasculaires graves.