Qu'est-ce que le polyphénol de pomme extrait de pomme?

La poudre de polyphénols de pomme est une sorte de polyphénols contenus dans les pommes et est le terme général désignant une variété de polyphénols contenus dans les pommes. Les pelures de pommes non mûres, en particulier, ont une teneur plus élevée.

Le polyphénol est un composant produit par la photosynthèse des plantes et est un terme général désignant les composés contenant des composants amers, astringents et pigmentaires dans les plantes. Les anthocyanes contenues dans les myrtilles et le resvératrol contenu dans les pépins de raisin sont un type de polyphénols. Tous les polyphénols sont de puissants antioxydants qui protègent le corps des espèces réactives de l'oxygène

Le composant principal des polyphénols de pomme est la proanthocyanidine, qui est un composant soluble dans l'eau avec une forte capacité antioxydante et est utilisé comme matière première fonctionnelle pour les aliments et les cosmétiques.

Nature

Les polyphénols de pomme sont un terme général désignant les polyphénols contenus dans les pommes. Les polyphénols sont largement présents dans les fruits et légumes. La teneur en polyphénols des pommes varie avec la maturité. La teneur en polyphénols des fruits non mûrs est 10 fois supérieure à celle des fruits mûrs. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser des fruits non mûrs pour l'extraction des polyphénols de pomme.

Les polyphénols de pomme sont également un terme général pour les substances avec des anneaux de benzène et de multiples structures chimiques hydroxyles dans les pommes. Les polyphénols des pommes comprennent principalement cinq catégories : les flavan-3-ols, les flavonols, les acides hydroxybenzoïques, les dihydrochalcones et les anthocyanes.

La teneur en polyphénols des pommes varie en fonction de la maturité et la teneur en polyphénols des fruits non mûrs est 10 fois supérieure à celle des fruits mûrs. Il convient donc d'utiliser des fruits non mûrs pour extraire les polyphénols de la pomme. De manière générale, les polyphénols de pomme sont dérivés à 100% de pommes vertes immatures, qui sont extraites par broyage, jus, hydrolyse enzymatique, ultrafiltration, adsorption, séchage et autres procédés.

Avantages

Les proanthocyanidines (OPC) sont un antioxydant naturel internationalement reconnu qui est efficace pour piéger les radicaux libres dans le corps humain. Sa capacité antioxydante est 50 fois celle de la vitamine E et 20 fois celle de la vitamine C. Les polyphénols de pomme contiennent jusqu'à 60 % de procyanidines, et 70 % d'entre eux sont des procyanidines faiblement polymérisées, de sorte que leur activité antioxydante est plus forte que les polyphénols de thé et le raisin. polyphénols. De plus, les polyphénols de pomme ont également diverses fonctions physiologiques telles que la prévention de l'obésité, la diminution du cholestérol, la diminution des lipides sanguins, l'anti-allergie, la protection cardiovasculaire, le blanchiment et la protection solaire.

1. Antioxydants naturels

La poudre de polyphénols de pomme a des effets super piégeants sur le DPPH et les radicaux hydroxyles, et leur activité antioxydante est plus forte que celle des autres polyphénols végétaux ; les résultats des tests de la société de test ORAC ont révélé que les polyphénols de pomme Haisheng ont une activité antioxydante plus forte que les polyphénols de pomme sur le marché.

2. Contrôle du poids

Des expériences sur des animaux ont montré que les polyphénols de pomme peuvent inhiber la transcription génique de la synthèse des acides gras et inhiber l'accumulation de tissu adipeux dans le corps. De plus, des études cliniques ont montré que la prise de 600 mg de polyphénols de pomme par jour peut réduire considérablement la teneur en graisse corporelle.

3. Protéger cardiovasculaire

Les chercheurs ont découvert que les polyphénols de pomme peuvent améliorer le catabolisme du cholestérol dans le foie et inhiber l'absorption du cholestérol dans le sang, et peuvent également réduire la teneur en triglycérides dans le sérum, ce qui a des effets évidents sur la diminution des lipides sanguins et la protection du système cardiovasculaire. .

4. Anti-allergique

Des expériences cellulaires ont montré que les polyphénols de pomme peuvent inhiber la libération d'histamine par les basophiles chez le rat, ce qui est utile pour le traitement de la bronchite, de la rhinite allergique, des allergies cutanées et d'autres maladies. Des études cliniques ont également confirmé que l'utilisation à long terme des polyphénols de pomme peut considérablement améliorer les éternuements et l'hypertrophie des cornets.

5. Soins bucco-dentaires

La poudre de polyphénols de pomme peut inhiber l'activité glucosyltransférase de Streptococcus et Porphyromonas sur les dents, empêchant ainsi la formation de plaque dentaire. De plus, les chewing-gums oraux contenant des polyphénols de pomme peuvent inhiber de manière significative la production de méthylmercaptan, prévenant ainsi la mauvaise haleine. L'effet anti-caries des polyphénols de pomme est 100 fois supérieur à celui des polyphénols de thé.

6. Anti-âge

Maintenir la synthèse de collagène, inhiber l'élastase, aider le corps à protéger le collagène et améliorer l'élasticité de la peau, évitant ou réduisant ainsi les rides et maintenant un aspect délicat de la peau.

Sens d'application

1. Application alimentaire :Étant donné que les polyphénols de pomme ont les fonctions d'anti-oxydation et de piégeage des radicaux libres, ils peuvent être utilisés comme une sorte d'antioxydant naturel à haute efficacité et peu toxique dans l'industrie alimentaire pour prolonger la période de stockage des aliments, améliorer la qualité des aliments, et augmenter la qualité des aliments. Valeur ajoutée.

2. Application cosmétique :Le polyphénol de pomme est une sorte de produit naturel avec une activité physiologique et chimique unique, avec une bonne astringence et adhérence, généralement ajouté dans les cosmétiques, les liquides de bain, les teintures capillaires, les dentifrices, les déodorants, etc. En tant qu'ingrédient actif, il a de multiples fonctions telles que anti -oxydation, anti-âge, anti-rayonnement, blanchissant et hydratant, et a des effets uniques sur le vieillissement cutané, les rides et la pigmentation causés par divers facteurs.

3. Application de produits médicaux et de santé :Les produits de santé aux polyphénols de pomme peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps humain, inhiber les dommages des radicaux libres aux cellules et améliorer l'immunité cellulaire. réduire le cholestérol et améliorer le taux de graisse corporelle ; Les polyphénols de pomme peuvent également être utilisés dans les médicaments anti-allergiques, ont un bon effet anti-allergique et aucun autre effet secondaire.

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Présentation de l'entreprise et certificats obtenus

YTBIO fournit principalement de la poudre de polyphénols de pomme et d'autres produits. La société a été créée en 2014 et possède de nombreuses années d'expérience dans la R&D et la production. Nous nous engageons dans la R&D, la production et la vente de matières premières pour l'industrie de la santé au 21ème siècle. Les certificats obtenus jusqu'à présent incluent ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, Organic EU, Organic USDA, etc. Nous maintenons toujours les exigences les plus élevées en matière de qualité des produits.

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