Poudre d'extrait de champignon Shiitake

Que sont les extraits de champignons Shiitake ? ?

La poudre d'extrait de champignon shiitake est riche en glucides, protéines, acides aminés, stéroïdes et autres composants, faible en gras, et possède diverses activités biologiques telles que l'antioxydation, l'antibactérienne et la protection du foie. Lentinus edodes est un champignon médicinal et comestible bien connu. Il est utilisé comme délice culinaire et comme médecine traditionnelle depuis plus de deux mille ans dans mon pays.
L'extrait de champignon Shiitake est principalement utilisé comme matière première pour les médicaments et les aliments santé. Le poids moléculaire du lentinan dans le champignon shiitake est de 1 million et il contient également des ingrédients pour abaisser les lipides sanguins ----- champignon shiitake Taisheng, adénine de champignon shiitake et dérivés d'adénine. L'extrait de champignon contient des acides gras insaturés très élevés et contient également une grande quantité d'ergostérol et de bactériostérol qui peuvent être convertis en vitamine D, ce qui a un bon effet sur le renforcement de la résistance aux maladies, la prévention des rhumes et leur traitement. Une consommation régulière est bénéfique pour la prévention du rachitisme causé par les troubles du métabolisme du phosphore dans le sang et du calcium sanguin causés par le manque de vitamine D dans le corps humain, en particulier chez les nourrissons, et peut prévenir diverses inflammations des muqueuses et de la peau du corps humain. La lentysine contenue dans les champignons shiitake peut prévenir l'artériosclérose, abaisser la tension artérielle et également isoler les ingrédients permettant d'abaisser le cholestérol sérique des champignons shiitake.

Les champignons shiitake (Lentinus edodes) sont utilisés depuis des milliers d'années au Japon et en Chine. Il est connu à la fois comme aliment et comme champignon médicinal. On pense depuis longtemps que les champignons shiitake stimulent l’énergie, traitent le rhume et éliminent les parasites intestinaux. Les champignons shiitake contiennent des graisses, des glucides, des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux. Cependant, son ingrédient clé est un polysaccharide appelé lentinane. Le lentinane est extrait du mycélium broyé des champignons shiitake, riche en polysaccharides et en lignine. En utilisant le mycélium qui apparaît avant les chapeaux et les tiges des champignons shiitake, les produits à base de champignons shiitake écrasés peuvent réduire le pouvoir infectieux de l'hépatite B. Les champignons shiitake peuvent également stimuler la production d’interféron par les globules blancs. Des études en laboratoire ont montré qu’il contribue à renforcer l’immunité.

Liste des détails du produit

Propriétés des composants

La partie comestible des champignons shiitake séchés représente 72 pour cent, et chaque 100 g de produit sec contient 18,64 g de protéines brutes, 4,8 g de matières grasses brutes, 61,4 g de sucre, 9,6 g de fibres brutes, 1 548,08 kJ de chaleur et 5,5 g de cendre. Les principaux ingrédients sont les suivants :

1. Polysaccharides et protéines
Le lentinane est un polysaccharide homogène extrait et purifié de sa fructification. C'est le composant principal et possède une activité antitumorale. La formule moléculaire est (C6H10O5)n et le poids moléculaire varie de 16,000 à des millions. Les protéines des champignons shiitake sont principalement l'albumine, le gluten et la gliadine (100:63:2), et leurs poids moléculaires sont principalement compris entre 20 kDa et 40 kDa. Parmi eux, il existe principalement 18 types d'acides aminés qui composent les protéines (la teneur la plus élevée est l'acide glutamique), dont 7 acides aminés essentiels.

2. Stéroïdes
Les stéroïdes sont un composant chimique principal des composants liposolubles du Lentinus edodes, et 100 g de nouveaux échantillons contiennent 103,8 mg de stéroïdes totaux. Les composés qui en ont été isolés sont l’ergostérol et le peroxyergostérol courants.

3. Polyphénols
La teneur en polyphénols totaux des champignons shiitake a été mesurée à environ 4 mg/g (poids sec) par colorimétrie.

4. Acides gras
Les composés d'acides gras représentent environ 2 pour cent dans les champignons shiitake, dont les acides gras insaturés représentent environ 77 pour cent, dont principalement l'acide oléique (8,3 pour cent), l'acide linoléique (68,8 pour cent), l'acide linolénique (0,6 pour cent). ), les acides gras saturés comprennent principalement l'acide de palme (19,2 pour cent), l'acide stéarique (2,7 pour cent), l'acide arachidique (0,4 pour cent).

5. Composés nucléotidiques
Les composés d'acide nucléique comprennent l'AMPc (adénosine monophosphate cyclique), le cGMP (guanosine monophosphate cyclique) et le cCMP (monophosphate de cytidine cyclique). Les composés puriques uniques sont les purines de champignons, également connues sous le nom de lentinus.

6. Composés de vitamines et de minéraux
Y compris le calcium, le phosphore, le fer, les vitamines B1, B2, la niacine, etc.

Quels sont les bénéfices?

1. Améliorer la fonction immunitaire du corps
Le lentinane peut améliorer la fonction phagocytaire des macrophages péritonéaux de souris, peut également favoriser la production de lymphocytes T et augmenter l'activité de destruction des lymphocytes T.

2. Retarder le vieillissement
L'extrait aqueux de champignons shiitake a un effet nettoyant sur le peroxyde d'hydrogène et a un certain effet d'élimination du peroxyde d'hydrogène dans l'organisme.

3. Abaisser la tension artérielle, réduire la graisse dans le sang, réduire le cholestérol
Les champignons contiennent de la purine, de la choline, de la tyrosine, de l'oxydase et certains acides nucléiques, qui peuvent abaisser la tension artérielle, le cholestérol et les lipides sanguins et prévenir l'artériosclérose, la cirrhose du foie et d'autres maladies.

4. Traiter les maladies
Les champignons shiitake ont également un effet thérapeutique sur le diabète, la tuberculose, l'hépatite infectieuse, la névrite, etc., et peuvent être utilisés pour l'indigestion et la constipation.

5. Effet antiviral
L'extrait de Lentinus edodes a un bon effet curatif antiviral, presque aucun effet toxique ni secondaire, et constitue un médicament naturel digne d'une promotion clinique. Le lentinan sulfaté inhibe le VIH et le virus de la leucémie à cellules T humaine de type 1. Le mécanisme d'action antivirale peut être qu'il améliore l'immunité des cellules infectées, augmente la stabilité de la membrane cellulaire, inhibe les changements pathologiques cellulaires et favorise la réparation cellulaire et d'autres fonctions. L'extrait (LEM) de mycélium de Lentinus edodes peut inhiber le VIH.
6. Effet antibactérien
La poudre d'extrait de Lentinus edodes a eu un certain effet inhibiteur sur Bacillus subtilis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Saccharomyces cerevisiae, et l'effet antibactérien a augmenté de manière significative avec l'augmentation de la concentration de l'extrait.
7. Effet immunomodulateur
L'extrait de Lentinus edodes est un immunomodulateur, sa fonction est similaire à celle du stimulateur immunitaire de l'hôte, il peut stimuler la maturation, la différenciation et la prolifération des cellules immunitaires, améliorer l'équilibre de l'individu hôte et restaurer ou améliorer la réponse des cellules hôtes aux lymphokines. , hormones et autres facteurs biologiques. Effets réactifs des facteurs actifs.
8. Effet antioxydant
L'extrait aqueux de champignons shiitake a un effet piégeur sur le peroxyde d'hydrogène, et son CI50 est de 802,25 microlitres, et il a un certain effet piégeur sur l'O2 produit par le système xanthine-xanthine oxydase.
9. Protection du foie
Lentinan a un effet anti-hépatite chronique. La purine de Lentinus a été identifiée comme un composé efficace pour la protection du foie, et de nombreuses expériences ont confirmé que son mécanisme de protection du foie consiste à réduire la sécrétion de lipoprotéines dans le foie.
10. Autres:anti-agrégation plaquettaire, diminution du cholestérol, diminution de la tension artérielle, effets antimutagènes, etc.

11. Réduire le cholestérol sérique
Il a été démontré que les champignons shiitake réduisent le cholestérol sérique. 80 pour cent des fibres des champignons sont de la chitine. C'est une matière première solide à partir de laquelle sont fabriquées des substances dures telles que les coquilles d'œufs de puces et les corps de crustacés. Dans un article publié au Japon en 1985, il a été démontré que la chitine réduisait le cholestérol sérique. Les champignons shiitake contiennent également des purines de champignons. Un essai réalisé en 1971 a montré que les purines des champignons shiitake réduisaient le cholestérol de 5 à 10 pour cent. Le lentinan est une autre classe de substances anti-cholestérol contenues dans les champignons shiitake. Selon East-West Publications, les extraits de champignons shiitake ont réduit le cholestérol sérique de 25 à 45 pour cent dans le sang de souris nourries avec un régime riche en cholestérol. Il active le traitement et la transformation du cholestérol dans le foie, et le test a montré un effet hépatoprotecteur significatif sur les souris testées affectées par le composé nocif pour le foie.
12. Renforce le système immunitaire
Les recherches actuelles se concentrent sur la fonction des champignons shiitake comme immunostimulant et sur leur capacité à combattre de nombreuses maladies dont l'athérosclérose, les infections bactériennes et virales, etc.
Des études ont montré que les champignons shiitake contiennent un grand nombre de substances, notamment le mycélium du champignon shiitake (LEM), qui a été utilisé dans le traitement de patients atteints d'infections virales telles que le virus de l'immunodéficience humaine (VIH) et le syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA). . L'activité antivirale de Lentinus edodes LEM peut être due à sa capacité à induire la production de produits chimiques naturels tels que les interférons qui produisent une immunité contre les cellules infectées par un virus.
Les champignons shiitake ont également été étudiés pour leur capacité à réduire la coagulation sanguine ; par conséquent, il est souvent souligné que les patients prenant des anticoagulants doivent éviter une consommation excessive de champignons shiitake pendant une période prolongée en raison de leurs propriétés anticoagulantes.

Quelles sont les instructions d’application ?

La poudre d'extrait de champignon Shiitake est principalement utilisée comme matière première pour les médicaments et les aliments santé. Les produits en capsules peuvent être directement versés dans des capsules et les produits liquides oraux peuvent être directement dissous dans de l'eau distillée. Le poids moléculaire du lentinan dans les champignons shiitake est de 1 million et il contient également des ingrédients pour abaisser les lipides sanguins -- --- Champignon Taisheng, adénine de champignon et dérivés de l'adénine, les champignons shiitake contiennent également des ingrédients antiviraux --- inducteur d'interféron L'acide ribonucléique double brin --- est un produit alimentaire rare en matière de soins de santé. Les champignons contiennent des acides gras insaturés très élevés, ainsi qu'une grande quantité d'ergostérol et de mycostérol qui peuvent être convertis en vitamine D, ce qui a de bons effets sur le renforcement de la résistance aux maladies, la prévention des rhumes et leur traitement. Une consommation régulière est bénéfique pour la prévention du rachitisme causé par les troubles du métabolisme du phosphore dans le sang et du calcium sanguin causés par le manque de vitamine D dans le corps humain, en particulier chez les nourrissons, et peut prévenir diverses inflammations des muqueuses et de la peau du corps humain. La lentysine contenue dans les champignons shiitake peut prévenir l'artériosclérose et abaisser la tension artérielle, et des ingrédients permettant d'abaisser le cholestérol sérique (C8H1104N5, C9H1103N5) sont également isolés des champignons shiitake.
Le lentinane est un principe actif efficace extrait des fructifications de Lentinus edodes sélectionnés. Il a une odeur parfumée, une nutrition riche et une efficacité remarquable. Il peut être utilisé comme matière première additive pour divers produits de santé, aliments et condiments.

Présentation de l'entreprise et certificats obtenus

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) a été créée en 2014, fournissant principalement de la poudre d'extrait de champignon Shiitake, etc. Nous avons nos propres usines, équipes de R&D et d'inspection qualité, et disposons des conditions de développement, de production et d'assurance qualité. À l'heure actuelle, nous avons obtenu les certificats ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, biologique UE, biologique USDA et autres. Par conséquent, la qualité de nos produits est garantie et notre intention initiale est d’apporter des produits de haute qualité aux clients.

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